Sorbete de melocotón

Con el calor que está haciendo estos días solo apetece beber cosas fresquitas, y qué mejor que un sorbete de fruta natural.

Yo lo he hecho con la thermomix, que además de quedar riquísimo, no se tarda nada.

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Ingredientes

  • 90g de azúcar
  • Medio limón pelado
  • 150g de melocotón
  • 500g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar, y pulverizamos 10seg/vel 10.
  2. Añadimos el limón y el melocotón pelado y sin hueso. Troceamos 10seg/vel 5.
  3. Agregamos el hielo y trituramos 1min 30seg/ vel 9.
  4. Destapamos y movemos con la espátula para integrarlo todo bien.
  5. Servimos al momento.
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